春风轻拂巴山余脉，晨雾漫过重峦叠嶂。这几天，城口县鸡鸣乡的高山生态茶园里，茶树抽芽吐翠，嫩蕊凝香，正是春茶采制的“黄金时节”。茶农们抢抓春光采新芽，车间里机器轰鸣制香茗，一幅以茶兴业、以茶富民的乡村振兴画卷，正在青山绿水间徐徐铺展。小小的春茶，正变成乡村发展的“金叶子”，奏响了春日的奋进乐章。

指尖“抢鲜”：天不亮就上山，一天不摘就老了

“早采一天是宝，晚采一天是草！春茶的鲜味儿，全靠抢出来！”清晨六点，天刚蒙蒙亮，茶农王大姐就戴上凉帽、背上竹篓，踩着露水走进了茶园。放眼望去，连绵起伏的茶园绿意盎然，茶农们或蹲或站，在茶垄间穿梭。指尖轻捻、提采、入篓，动作行云流水。

“今年气候好、雨水足，茶树发芽早、长势旺，比往年早摘了近一周，芽头也更肥嫩，品质看着就好！”茶农李大叔一边采摘，一边笑得合不拢嘴。年轻茶农围在旁边请教采摘技巧，他便手把手教起“提采法”——老带新、传经验，茶园里不仅有丰收的期盼，更有手艺的传承。

据鸡鸣乡农服中心工作人员介绍，今年乡里重点推广“一芽一叶、一芽二叶”标准化采摘技术，技术人员天天蹲在田间地头指导。“我们要求当天采摘的鲜叶当天送厂，不隔夜、不积压，就是为了把春茶的鲜味儿锁在最开始的地方。”

匠心制茶：机器+老手艺，把高山的清香“烤”进茶叶里

茶香深处是匠心。鲜叶刚离开茶园，就进了加工车间。傍晚时分，鸡鸣乡茶叶标准化加工车间里，机器轰鸣声和茶香交织在一起。一车车鲜嫩的茶青刚运到，工人们就迅速分拣、过秤，开启春茶加工的全流程。

“传统制茶靠经验、凭手感，现在我们走‘传统工艺+现代技术’的路子，每道工序都有标准、有把控。”鸡鸣茶业相关负责人指着车间里的现代化生产线说。

走进车间，各道工序井然有序：清洁化摊放车间里，鲜叶均匀铺在竹席上，自然散失水分；揉捻车间里，智能化揉捻机缓缓转动，让茶叶均匀卷曲；烘焙车间里，有着二十多年制茶经验的老师傅紧盯着智能温控设备，不时俯身查看茶干的色泽和干度。“烘焙的温度和时间差一点都不行，高了会焦，低了茶香出不来。我们用智能设备把控基础，再凭经验微调，就是要锁住春茶的鲜爽和高山的清香。”

一片叶子富一方：以前单打独斗，现在抱团闯市场

一片茶叶，一头连着茶园，一头连着市场，更连着茶农的增收路。

近年来，鸡鸣乡把高山有机茶产业打造成乡村发展的支柱产业，通过“合作社+基地+农户”的模式，整合全乡茶园资源，统一技术培训、品种改良、品牌打造和市场推广。茶产业从单一种植，向“种植+加工+销售+文旅”多元化融合发展。

“以前种茶是单打独斗，卖茶靠商贩上门，价格没保障。现在加入合作社，统一供苗、统一技术、统一销售，我们只管种好茶、采好茶，收入稳当多了！”茶农王大姐算起了增收账：今年春茶品质好，收购价比去年略有提升，加上采摘务工收入，一季度比往年同期多挣了近千元。

销路也不愁。鸡鸣乡线下与省内外茶商长期合作，线上布局电商平台、开启直播带货，让“鸡鸣贡茶”走出巴山深山，走向全国大市场。“我们的茶叶靠着高山生态的天然优势，市场反响很好，今年春茶刚上市，就接到了不少订单。”农服中心工作人员说。

鸡鸣“金叶子”，泡出乡村振兴的“功夫茶”

目前，鸡鸣乡春茶采摘加工正有序推进。凭借优质的生态品质和精湛的加工工艺，今年春茶市场反响热烈，预计产量、产值较去年稳步提升，茶农人均增收成效显著。

下一步，鸡鸣乡将持续深化茶产业供给侧改革，聚焦品质提升、品牌培育和市场拓展，完善茶叶种植、加工、销售全产业链。同时，深挖巴山茶文化内涵，推动茶产业与乡村旅游、文化创意、康养产业深度融合，持续擦亮“鸡鸣贡茶”这块金字招牌。

一片春茶，凝聚着自然的馈赠、茶农的耕耘、匠人的坚守，更承载着鸡鸣乡乡村振兴的美好愿景。在巴山深处，这片小小的“金叶子”，正以蓬勃的生命力，让茶香飘满致富路，让幸福扎根青山间。