七月五日，巫山曲尺乡，无人机跨江运输巫山脆李。记者 尹诗语 摄\视觉重庆
近段时间，全国各地的生猪交易、消费曲线呈现出上扬趋势。这些变化，都被荣昌区国家生猪技术创新中心的大屏实时记录。在这里，不仅生猪的交易、消费情况一目了然，透过“生猪产业大脑”还能实时掌握生猪养殖、加工、价格等全产业链的数据。
这只是我市数智赋能农业全产业链智能化生产场景的一个缩影。去年来，我市以数字重庆建设为契机，利用AI人工智能、物联网等技术，加快探索“产业大脑+未来农场”新模式，让农业生产“耳聪目明”。这些模式如何赋能种植、养殖业高质量发展，连日来记者选取生猪、脆李、榨菜3个“产业大脑”进行了探访。
生猪产业大脑
养殖数据变“新农资”，户均增收800元左右
8月25日，位于荣昌区广顺街道的琪金·荣昌猪资源保种场。
一排排自动化猪舍内，用于通风、控温的智能风机水帘根据预设好的“最适宜”数据，自动启动或暂停，以确保养殖场内温度、湿度基本恒定，让猪舍冬暖夏凉、干燥整洁。圈舍内，戴着智能耳标的荣昌种猪膘肥体壮。
保种场工作人员王建军介绍，这个养殖场内的生猪一生下来就会戴上“耳标”，这相当于它们的“身份证”。猪儿要进食时，智能饲料塔会自动读取“耳标”内储存的相关信息，并根据该猪的生长阶段，提供相应的“营养餐”。
目前，保种场配套建设了电子测定站、电子饲喂站、自动料线、自动环控系统及大数据服务等智能化软硬件设施设备。这些养殖数据，被国家生猪技术创新中心下属公司国农(重庆)生猪大数据产业发展有限公司收集，纳入“生猪产业大脑”的数据库。
“生猪产业大脑”是市农业农村委员会联合荣昌区政府开发的数字应用。它构建起“1+1+6+N”的架构，包括1个数据仓、1个AI能力中心、6个要素库、N个应用，对生产、消费、服务、监管4个核心业务进行数智化建设。
“我们在打造‘生猪产业大脑’的过程中，汇聚了大量行业部门和企业的数据，这些数据成了‘新农资’，通过数据采集共享、分析挖掘、建模，可以帮助养殖户建设智慧猪场。”国农（重庆）生猪大数据产业发展有限公司产品总监王娟说，在“生猪产业大脑”的帮助下，目前已有100余户养殖户建起了智慧猪场。
据测算，“产业大脑+未来猪场”已帮助养殖企业降低20%人工成本、减少10%饲料浪费，每头生猪节省养殖成本100元至200元；通过金融服务已帮助养殖户融资5000万元，有效解决养殖主体融资难问题；完成36万次自动识别预警，大幅提升监管时效性与精准度；通过“猪猪认证+联农带农+云养云卖”模式，带动310户农户年均增收800元左右。
巫山脆李产业大脑
接入近4000户种植户，从望天收到“掌中控”
8月26日，从巫山县曲尺乡万亩脆李园观景台上望去，李子树在烈日下依然生机勃勃。
立秋已过，暑气仍未消，以往遇到高温天气，曲尺乡权发村脆李种植大户王恩海会动员全家，抗旱保果树。意外的是，今年老王却躺在沙发上“玩”手机。
“有了这个帮手，现在种脆李比前几年轻松多了！”王恩海点开手机上的“巫山未来果园”小程序，里面能看到自家20多亩果园的情况、当前农事提醒。这天，屏幕弹出的是巫山将持续高温天气，为避免土壤水分含量不足，影响李子树生长，“产业大脑”提醒及时做好灌溉。
王恩海把记者带到果园，从一棵李子树下的泥土里拔起一个装置：这是一个状如电器插头的土壤湿度传感器，可以连续测量土壤墒情，为是否浇水、浇多少水提供参考。同时，智能高清摄像头也在监管果树不同阶段的生长情况，叶面出现黄斑、虫害，都难逃它的“法眼”。
王恩海提到的“产业大脑”是一个名为“巫山脆李产业大脑”的数智化运行平台，涵盖了“李好管家”“李好生产”“李好服务”“李好金融”“李好决策”5个一级核心业务应用场景和26个二级应用场景，如经营主体电子档案、生产技术智慧运用、农事生产追踪溯源、电子交易中心等，实现从生产到消费各个环节数据的有效应用，让数据助力产业高质量发展。
“以前县里的果农，很大程度上是靠天吃饭。用上‘产业大脑’后，实现了从望天收到‘掌中控’。”巫山县果品产业中心主任刘仁鹏说。
目前，当地已有近4000户种植户接入“巫山脆李产业大脑”，覆盖种植面积22.31万亩，并通过“李好生产”指导种植技术，实现农事管理、果园管护；通过“李好服务”，果农遇上技术难题可在线咨询农技专家。
涪陵榨菜产业大脑
连接16万余户种植户，AI算法驱动产销对接
榨菜丝、脆口榨菜……走进位于涪陵区的重庆市涪陵区国色食品有限公司（以下简称国色食品）生产车间，两条生产线24小时连轴转。传送带旁，几名工人正忙着打包装箱。
“有了‘大脑’的决策参考，不到一个月，我家的榨菜销量增长了30%以上。”看到源源不断的订单，国色食品负责人薛加余自豪地说。
原来，前不久榨菜产业大脑经过AI智能算法，筛选出了今年上半年企业销量排行前五的榨菜产品。收到“大脑”推送的信息后，薛加余随即调整了榨菜生产计划。
国色食品是一家成长于涪陵本地的榨菜加工企业，生产的榨菜产品有上百个，主要畅销川渝、华南、华中、东北等地区。去年以来，公司不断开发榨菜新产品，拓展市场。其中推出的陈香手工榨菜新品，深受消费者喜欢。
“消费者喜欢哪款产品，我们也没有广泛调查过，为了尽可能降低销售风险，公司只能平均生产各种产品。”薛加余说。
去年9月，榨菜产业大脑2.0版本上线，国色食品成为抢先注册的首批用户。“大脑”集成了产业链上下游数据，通过自带算法分析，很快统计出哪款产品在哪些区域受欢迎，企业就能根据市场反馈再组织榨菜生产。
据介绍，榨菜产业大脑是涪陵区整合榨菜全产业数据搭建的智能化能力中心，集成了种菜帮手、加工助手、营销高手、监管能手、服务好手五大场景，能为青菜头的种植、加工、成品销售提供全流程决策服务。
“有了‘大脑’的精准画像，生产端和市场端实现了精准对接。”薛加余说，目前他们正根据“大脑”反馈的市场信息，创新开发更多的新产品。
如今，“榨菜产业大脑”已连接榨菜种植户16万余户、197家榨菜股份合作社、41家榨菜生产企业，并完成了精准画像，初步摸清了产业链堵点、难点。
涪陵榨菜产业发展中心相关负责人表示，下一步涪陵将依托汇总的数据信息，进一步完善大脑功能，让数据动起来，服务更多种植户和加工企业。
您即将离开“重庆市人民政府网站”
当前浏览器版本过低，建议升级到Internet Explorer
9及以上版本或者安装Chrome内核浏览器获得最佳浏览体验。