1月16日，市委副书记、市长、市食药安委主任胡衡华在市食药安委全体会议上强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品药品安全工作的重要指示批示精神，认真落实国务院食安委有关会议精神，严格落实“四个最严”要求，下大力气解决问题、整治风险，加快提升安全治理能力水平，切实筑牢食品药品安全底线，全力保障人民群众吃得放心、用药安心。
市领导陈新武、但彦铮、徐建参加。
会议传达了国务院食安委有关会议精神，听取了我市2024年食品药品安全工作总体情况及2025年工作打算汇报，相关部门作了发言。
胡衡华说，保障食品药品安全是重大政治任务，是重要的民生工程、民心工程。过去一年，全市上下齐抓共管、履职尽责，食品药品安全形势稳定向好。我们要坚持人民至上、生命至上，时刻绷紧思想之弦、高度警醒警觉，下大力气解决问题、整治风险，加快提升安全治理能力水平。
胡衡华强调，要严控风险、全程追溯，严把产地环境关、农业投入品使用关、粮食质量安全关，完善全过程全链条监管制度，突出数字赋能，发挥好三级治理中心多跨协同作用，推动“渝食安”等应用贯通实战，守好从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道关口。要管服并重、标本兼治，进一步完善法规标准，增强食品药品检验检测服务能力，加大“大综合一体化”协同执法监管力度，一体推进严管、重罚、问责、曝光。要夯基固本、共建生态，推动食品及农产品加工业智能化改造、数字化转型，提升产业能级，构建产业生态，引育一批领军企业、高成长性企业和综合服务保障企业，打造一批品质过硬、叫得响的渝产品牌，切实筑牢食品药品安全根基。要压实责任、协同共治，进一步拧紧责任链条，强化考核评议，做实工作保障，抓好舆情处置，确保不发生重大食品药品安全事故，全力保障人民群众身体健康和生命安全。
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