北碚区金刀峡镇“鱼菜共生”鲈鱼养殖基地。重庆北碚农业发展有限公司供图 华龙网发

近日，华龙网-新重庆客户端记者从重庆台湾农民创业园管委会（重庆北碚农业发展有限公司）获悉，“鱼菜共生”智慧高效科技种养殖基地养殖的鲈鱼已陆续成熟，工人们捕捞之后运送至重庆主城各大超市销售。

据了解，该养殖项目位于北碚区金刀峡镇胜天湖村晏家坝组，规划占地约400亩，成鱼养殖区近100亩，孵化育苗区100亩，牧草种植区约200亩，由重庆北碚农业发展有限公司与金刀峡镇政府联合引进并参与投资。项目一期建设主要包括圆形陆基鲈鱼养殖池168座；鱼苗孵化池44座，育苗池64座；蔬菜瓜果种植槽16座；新建养殖挑高棚24座及蔬菜种植棚8座；以及配套的尾水处理设施、生产设施用房、增氧监控设备等。

“我们将优质水资源作为壮大集体经济的切入点，引入低能耗、高效率、重环保的‘鱼菜共生’项目。”金刀峡镇相关负责人介绍，本项目设计的生产系统通过鱼类养殖与蔬菜种植循环使用水资源，即“鱼菜共生”模式，在最大程度做到“种菜不施肥，养鱼不换水”，实现用水多次循环，高效节能，人与自然生态互利共生的生态效益。项目一期已于2022年12月1日建成投用，养殖鲈鱼50万尾，2023年8月，首批鲈鱼已开始上市销售。

北碚区金刀峡镇“鱼菜共生”鲈鱼养殖基地内工作人员正在放鱼苗。重庆北碚农业发展有限公司供图 华龙网发

高质量鲈鱼上市的背后，是科技的支撑和当地村民、项目人员的努力。据悉，金刀峡镇的鲈鱼养殖基地是目前全市最大的高密度、工厂化鲈鱼养殖园区。同时，由于“鱼菜共生”模式，各类蔬菜产出也高达上万公斤，为当地村民提供就业岗位，带动乡村旅游。

此外，该项目利用“鱼菜共生”智慧科技赋能乡村振兴，采用“政府+国企+集体经济组织+农户”的合作模式，整合参与各方的资源，进行优势互补、利益共享。

值得一提的是，整个项目建成之后，预计可实现年产生态鲈鱼400吨，综合年产值可达 2400万元，利润750万元，创造村集体收益60万元/年，直接推动金刀峡镇现代渔业实现跨越式发展，还能带动周边农村渔业及果蔬业和生态休闲业发展，进一步促进当地乡村振兴、产业发展。