蔬菜是重要的民生商品，与百姓生活息息相关，也是农民增收的重要来源。记者2月9日从市农业农村委获悉，为保障春节期间蔬菜保供稳价，重庆各地出台扶持政策，强化服务保障，力保供需均衡。同时，我市还发布重庆蔬菜十大品牌，涪陵青菜头、武隆高山萝卜、石柱辣椒等纷纷上榜。
我市冬春蔬菜供给有保障
据了解，蔬菜产业在重庆农业总产值中位居第一，2023年全市蔬菜生产面积1287万亩、产量2388万吨、716亿元，同比分别增长3.2%、5.7%、5%。全市年人均蔬菜占有量707公斤，高于全国平均水平25%，位居全国大中城市第2位。
当前冬春蔬菜供给有保障。我市基本未遭遇寒潮，产地蔬菜长势良好。近期我市地产蔬菜供应以青菜头、莲白、萝卜等冬季菜为主，本地优势地产蔬菜青菜头将大量上市。2月全市蔬菜收获产量预计421.7万吨，同比增长1.6%。
春节期间，我市提前做好应对准备，适时发布产销信息，确保蔬菜供应不断档、不脱销。充分挖掘优势蔬菜品种产能，抓好竹笋、莼菜、食用菌、芽苗菜等“特色小品种”提质扩量，加强涪陵榨菜、赶水草蔸萝卜、璧山儿菜等地标蔬菜产销，丰富本地蔬菜供市品类。提前研判冬季低温寒潮影响，因地因时制定蔬菜产品生产防灾减灾应急预案。拓展加工产品市场，增加净菜、脱水蔬菜、冷冻蔬菜、预制菜、蔬菜饮品、食品生产，提高蔬菜采后增值率，缓解鲜菜集中供市压力。引导生产主体与农产品批发市场、大型商超、物流企业、电商平台等市场流通主体，进行产销对接。
重庆蔬菜十大品牌发布
为推介重庆品质蔬菜，增强重庆蔬菜品牌影响力，重庆发布涪陵青菜头、武隆高山萝卜、石柱辣椒、璧山儿菜等蔬菜十大品牌。
重庆蔬菜十大品牌
一、涪陵青菜头
涪陵青菜头，全国农产品地理标志产品，具有表皮青绿、肉质白而肥厚、质地甘爽脆嫩少筋、品质优良等特点，主要分布在涪陵区马鞍、李渡、百胜、珍溪、南沱等乡镇，面积73.8万亩，产量180万吨，产值约14亿元，销往重庆、四川、湖北、浙江等地。
二、酉阳800
酉阳800—高山蔬菜，区域公用品牌，以“高山毛白菜”“高山牛心包”“高山辣椒”为主，主要分布在酉阳毛坝、涂市、黑水、木叶等乡镇，面积5.1万亩，产量12万吨以上，产值达5亿元，远销香港、广州、深圳等地。
三、武隆高山萝卜
武隆高山萝卜，全国农产品地理标志产品，具有脆、嫩、甜、口感佳等特点，主要分布在武隆区仙女山镇、双河镇，面积3万亩，产量10万吨，产值约2亿元，销往重庆、湖北等地。
四、潼南萝卜
潼南萝卜，全国农产品地理标志产品，具有表皮光滑、肉质紧密、脆嫩、微甜、无苦味、无糠心、无黑心，煮熟后香味浓郁、细嫩化渣、滋润回甜等特点。主要分布在潼南区桂林、上和、玉溪、米心、双江、梓潼、别口、崇龛、柏梓等乡镇。面积15万亩，产量50万吨，产值约11亿元，销往重庆、四川、贵州、陕西等地。
五、石柱辣椒
石柱辣椒，全国农产品地理标志产品，全国十大名椒之一，具有颜色鲜艳，光泽好，辣味重，油份含量高，香味浓，果实皮薄肉厚，硬度高，籽粒少等特点。主要分布在石柱县南宾、西沱、下路、悦崃、临溪、三河、大歇、桥头、沙子等乡镇，面积6万亩，产量7.2万吨，产值约7亿元，销往重庆、四川、湖南、湖北、陕西、河南等地。
六、石柱莼菜
石柱莼菜，全国农产品地理标志产品，富含果胶、多糖等成分，具有叶色浓绿、果胶晶莹剔透、胶质厚实、口感细嫩等特点，主要分布在石柱县黄水、冷水、枫木、六塘、石家、沙子、三星、洗新等乡镇，面积1.4万亩，产量1.5万吨，产值约1.5亿元，远销韩国、日本等地。
七、璧山儿菜
璧山儿菜，全国农产品地理标志产品，具有外色嫩绿，侧儿芽肥大、扁圆，肉质紧密，煮熟后清香甘甜、细嫩化渣等特点，主要分布在璧山区丁家街道、正兴镇、广普镇、三合镇、健龙镇、河边镇等地，面积6万亩，产量15万吨，产值约2亿元，销往重庆、四川、贵州、湖北等地。
八、綦江草蔸萝卜
綦江草蔸萝卜，全国农产品地理标志产品，具有色白皮薄、细嫩化渣、脆甜多汁、营养丰富的特点。主要分布在綦江区赶水、东溪、扶欢、三角、隆盛、石角等镇街，面积11万亩，产量30万吨，产值约2.5亿元，主要销往重庆、四川、贵州等地。
九、罗盘山生姜
罗盘山生姜，全国农产品地理标志产品，具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、易于存窖等特点。主要分布在潼南区新胜、塘坝、小渡、卧佛、五桂、太安等乡镇，面积1.5万亩，产量3万吨，产值约18亿元，销往重庆、四川等地。
十、铜梁莲藕
铜梁莲藕，全国农产品地理标志产品，具有表面光滑、黄白、无锈斑，肉质紧实、洁白，藕断少丝，生食脆甜，炒食脆嫩，炖食汤清鲜香等特点。主要分布在铜梁区太平、巴川、南城、侣俸、土桥、平滩、双山、小林等乡镇，面积5.3万亩，产量9.5万吨，产值约3亿元，销往重庆、四川等地。
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