智能机器人
6月8日，记者从市农业农村委获悉，借助鲁渝协作机制，黔江区与山东荣信集团携手共建起内陆水产品加工与火锅食材产业集群项目，探索出“内陆加工、国际营销、东西协作、赋能集群”的开放型产业发展新模式，让来自武陵山区的特色农产品实现最快7天抵达日本市场。
鲜菜火锅食材加工中心。受访者供图
针对山区食品加工基础设施薄弱的短板，黔江统筹投入鲁渝协作资金3658万元，建设了1.6万平方米标准化厂房与低温冷库，打造高标准、可共享的冷链物流与加工公共平台，同步配套原料暂存、精深加工、质量检测、成品仓储等功能，有效补齐了冷链、集约用地和标准化生产等短板。
目前，平台已实现总产值2525万元，推动全区“鲜菜火锅食材”产值占食农加工总产值比重达47%，火锅食材产业从以畜禽为主向海鲜食材拓展，实现了从“零散配套”到“共享根基”的跨越。
针对内陆地区远离港口、融入国际循环不畅的痛点，项目创新推行“来料加工再出口”模式，构建起“加拿大原料—黔江加工—日本市场”的跨国产业链，产品最快7天即可从黔江直达日本终端市场，成功打通山区农产品出海快速通道，推动黔江从“内陆腹地”变为“开放前沿节点”。
在人才培养方面，项目构建了“赴鲁实训+本地师带徒+实习主任制”三位一体培育体系，先后选派60余名本土人员赴山东学习水产品加工、质量管控、出口品控等关键技能，并联合打造出“天妇罗巨无霸蟹柳”等特色爆款产品。
如今，该项目已实现进出口额350万美元、国内销售额1600万元，带动近300人就业，预计达产后助农增收超3000万元，为山区县域依托东西部协作做强特色主导产业提供了可复制、可推广的实践样板。
当前浏览器版本过低，建议升级到Internet Explorer
9及以上版本或者安装Chrome内核浏览器获得最佳浏览体验。
