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索 引 号: 009320238/2018-00580 信息分类名称: 食品药品监管/工作动态/全社会
发布机构: 江津区政府 生成日期: 2018-06-04 发布日期: 2018-06-05
名  称: 江津区三管齐下保障校园食品安全
文  号: -- 主 题 词: 食品安全
江津区三管齐下保障校园食品安全

 

一是完善基础设施。新建、改扩建学生食堂33个,新增食堂面积2.6万平方米、餐位1.3万个,全区所有学校实现“明厨亮灶”。

二是做实宣传教育。加大食品安全法律法规、鉴别常识的宣教力度,累计印发宣传资料15万份,制作宣传橱窗展板2千余面,张贴宣传标语1千多条次,开展网络宣传23期,举办安全讲座800余场次。

三是加大日常监管。建立完善食品卫生安全制度15个、应急预案5个;建立食堂出入库记录、从业人员健康状况与晨检记录等台账9类;签订食品安全责任书160份;严格做好食堂防蝇、防鼠、防虫、防尘、保温、荤素分池、定期消毒等工作。

 
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