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索 引 号: 009330348/2017-00286 信息分类名称: 食品药品监管/行政监管/全社会
发布机构: 潼南区政府 生成日期: 2017-07-12 发布日期: 2017-07-13
名  称: 潼南区开展贝类产品质量安全检查工作
文  号: -- 主 题 词: 食品安全
潼南区开展贝类产品质量安全检查工作

近期,贝类产品食用安全风险加大,为避免辖区发生贝类食物中毒事件,潼南区第一时间按照市级下发的《关于加强贝类产品质量安全监督管理的通知》要求,结合辖区工作实际,明确重点检查对象,重点检查内容,注重抓好宣传警示工作和加强与农业部门的联系,以高度认真负责的态度开展了对辖区贝类产品质量安全检查工作。
        此次检查共出动执法人员56人次,检查贝类产品销售者50余户次,其中贝类海鲜经营户19户次,对2家无法提供进货来源证明的经营户,下发当场处罚决定书并进行了警告。通过本次检查,进一步规范了市场开办者、贝类产品销售者、餐饮服务提供者进货查验记录制度落实情况;强化了经营者在其摊位(柜台)显著位置对所售贝类产品相关信息的公示情况;加强了消费者自我保护意识,提醒各经营企业、餐饮单位、消费者在购买贝类等水产品时,应选择大型、正规的超市或市场购买,在烹饪贝类时,要煮熟煮透,单次食用量不宜过多。

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